什么是硅膠刮刀？現(xiàn)如今，隨著科技水平的不斷提升和發(fā)展，今天我們來講講硅膠刮刀，硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀采用食品級硅膠制作而成，可耐高溫230℃，穩(wěn)定性好，經(jīng)久耐用，那么今天東莞偉順硅膠就帶大家來了解一下！

　　硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀做蛋糕，攪拌蛋白和蛋糕面湖均勻，可有效刮凈攪拌盆表面的殘留面糊、蛋白湖，集中食材并再次利用，減少損耗；抹平倒入模具中的面糊等等；清洗方便用于刮去不沾烤盤、不沾布、鋁合金烤盤等上面的殘渣、碎屑，不會刮傷產(chǎn)品表面。

　　硅膠刮刀蛋糕奶油抹刀款式多種多樣，有半透明的、一體式的、可拆裝的、木柄的，形狀、顏色、尺寸大小、硬度均可定做。

　　1、刮頭的柔軟程度對是否能把面糊一次性刮干凈有非常大的影響；在翻拌過程中，直接影響到了翻拌的速度和融合程度。經(jīng)過測試，刮頭太硬會影響到刮面糊的使用效率，以及翻拌的效率。

　　當然也并非說，硅膠刮刀越柔軟越好，硅膠刮刀用途不同，所需的硬度也不同：一般硬的面糊，如曲奇，就需要搭配刀頭硬一點的刮刀；像蛋糕糊這類軟軟“脆弱”（分分鐘會生氣而消泡的小家伙），就需要搭配刀頭柔軟的刮刀。

　　2、選購硅膠刮刀時，要注意手柄一定要夠長且厚實，這樣使用起來更得力。

　　手柄的手感比較主觀，但太薄太短的手柄難以使上勁，若手柄是質(zhì)量差的塑料或木制品，不僅容易割手，而且承受力差，容易被掰斷。根據(jù)實際，可以備一大一小兩把硅膠刮刀，搭配不同容量的需求。

　　3、硅膠刮刀可分為一體式刮刀和分體式刮刀。

　　一體式硅膠刮刀，手柄里面一般用鋼筋支持，因此刮刀相對比較重一點。分體式硅膠刮刀，多為塑料/木的分體手柄，花式多，刀輕，但需分開清洗。強迫癥對洗不干凈事情不能忍，因此還是建議選購一體式硅膠刮刀，能省去不少清洗工具的精力。

　　硅膠刮刀有良好的恢復性，軟硬適中，更易切割，清洗。手柄尾部掛鉤設計，方便不用時收納掛起來，不易滑落，握感舒適。一體式設計，舒適手柄，符合人體工程學，一體式刮頭易清洗，衛(wèi)生安全無死角。綜上所述，想必大家已經(jīng)有所了解，更多相關(guān)文章閱讀推薦《硅膠奶油刮刀定制廠家哪家好，硅膠刮刀制品廠家全網(wǎng)推薦》